Cómohacer Guiso de ternera con patatas y zanahorias: 1. El primer paso para elaborar este guiso de carne con patatas y zanahorias es pedirle al carnicero que nos corte la carne de ternera en Añadirla zanahoria y la patata, dar unas vueltas e incorporar la carne. Sofreír todo unos 10 minutos. Añadir las setas, la hoja de laurel y el pimentón, removiendo bien. Cubrir con la cerveza Recetasde guisos, asados y estofados de carne con zanahoria. Personalmente me encanta agregar zanahoria a todo tipo de guisos y estofados, pues además de mucho sabor, nos ayudan a aportar color y hacer el plato mucho más llamativo y vistoso. Pollo guisado a la cerveza con patatas. pEU1b.
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