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Patatascon níscalos del otoño pasado. Para el aliño: 1 cucharada de semillas de hinojo, 1 cucharada de semillas de comino, 2 cucharadas de semillas de cilantro, 2 cucharadas de pimienta negra, 4 cucharadas de azúcar demerara, 1 cucharada de sal, 0,5 cucharadas de pimentón ahumado en polvo, 2 cucharadas de orégano, 0,5
Mezclamossuavemente y sofreímos durante unos segundos. Vertemos el caldo de verduras o carne. Dejamos que llegue al punto de ebullición. Añadimos las patatas, que habremos pelado y chascados con anterioridad, junto con las hojas de laurel. Dejamos cocer a fuego medio bajo durante 40 minutos.
Rehogarlos níscalos con un poco de sal y después condimentar con chorizo, pimiento rojo o verde, ajo y laurel. Cortar las patatas y echar a cocer. Categoría: Recetas Por Conservas Anda 13 de diciembre de 2023
Vierteel vino blanco, remueve y deja que el alcohol se evapore unos 2 minutos. 5. Cubre el guiso con el agua hasta que las patatas queden sumergidas; necesitarás aproximadamente 800 ml de agua. Añade sal al gusto y la hoja de laurel. 6. Por último, añade los níscalos limpios y troceados si son muy grandes.
2dientes de ajo Perejil picado Tomillo fresco Romero fresco Sal 1 chorrito de vino blanco 1 cucharadita de pimentón dulce La carne de un pimiento choricero 1 hoja
Comohacer Níscalos con chorizo. Limpiaremos cuidadosamente los níscalos (rovellones) con un cepillito, papel de cocina o un paño húmedo, hasta que queden perfectamente limpios y los cortaremos en trozos
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patatas con níscalos y chorizo